从服装到电子产品，从玩具到食品饮料，代工模式支撑了无数品牌的全球化扩张。以食品饮料行业为例，

　　代工厂为了竞标往往会报价过低，这是导致偷工减料频发的直接原因，比如去年发生的工业柠檬酸替代食品柠檬酸事件。

　　代工模式会导致品牌与生产端脱节，娃哈哈近5年新品存活率仅12%，远低于统一企业的28%，就是个例子。

　　代工企业仅能分得产业链5%-8%的价值，而品牌方需承担80%以上的市场风险。比如苹果公司代工毛利率为22%，而富士康毛利率仅6.8%，所以产品出了问题，

　　回到娃哈哈事件上来，此类事件在行业内也并非孤例。比如曾闹得沸沸扬扬的“溴酸盐超标”事件，根源就在于代工厂为赶工期跳过关键灭菌环节。代工厂为追求利润最大化，往往采用“最低价中标”策略，导致质量管控流于形式。

　　因为从研发端来说，代工厂不愿投入柔性生产线，导致新品测试成本高；而在生产端，代工厂为确保订单量，更倾向于推荐成熟配方而非创新配方；结果在市场端就表现出了产品严重同质化，价格战又产生利润持续下滑的困局。

　　娃哈哈坚持“不上市、不融资”策略，代工模式虽减少资本支出，但也限制了其向智能化、绿色化转型的能力。对比农夫山泉凤凰体育解说专业度，其通过IPO募资85亿港元，将30%资金投入自有工厂升级，代工比例已降至20%以下。

　　代工模式也曾为中国市场快速发展立下过汗马功劳，想在短时间内完全废止也是不现实的，最优解决方案必然是从管理上升级。

　　比如建立代工准入黑名单。元气森林2024年推出“五星评级体系”，对代工厂实行动态淘汰，代工事故率就下降67%。

　　还可以通过投资核心代工厂，扩大管理权限。比如农夫山泉通过战略入股5家核心代工厂，实现了配方保密与产能锁定。

　　第二是服务升级。比如中粮包装推出“1元定务”，中小企业支付1元即可获得包装设计+小批量试产。

　　比如设立代工企业分级认证：参考德国“蓝天使”环保认证，对代工厂实行ABC管理，C级企业禁止承接食品订单。

　　另外就是建立代工数据平台。建议由工信部牵头打造“中国代工云”，公开代工厂产能、良品率、信用评级等信息。这些措施的实施，都可以从源头上解决代工模式与消费者信任的根本矛盾。

　　，本质上是因为产品代工超出了消费者的认知底线，那就是不应该找行业内的知名品牌或竞品代工。商业世界没有永恒的朋友，只有永恒的利益，但消费者层面，他们选择一家企业的产品，往往会带着某种感情倾向，甚至是有立场的。

　　代工模式曾助力中国品牌征服全球市场，但在高质量发展阶段，品牌方必须从“代工依赖”走向“代工驾驭”，在规模与质量、成本与创新、短期利益与长期价值之间找到平衡点。